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martes, 1 de agosto de 2017

Sensor de Polución, Arduíno con MP135

Sensor de polución


Se trata de un microcontrolador, una placa, un pequeño sistema de procesamiento. Sin embargo, su condición de sistema libre ha propiciado tantas variaciones de lo mismo, que Arduino no es una pieza de hardware única, y de hecho podemos encontrar tantas configuraciones como desarrolladores hay.

Las funciones de Arduino pueden resumirse en tres:

- Interfaz de entrada, que puede estar directamente unida a los periféricos, o conectarse a ellos por puertos. El objetivo de esa interfaz de entrada es llevar la información al microcontrolador, la pieza encargada de procesar esos datos.

- El microcontrolador varía dependiendo de las necesidades del proyecto en el que se desea usar la placa, y hay una buena variedad de fabricantes y versiones disponibles.

- Interfaz de salida, que lleva la información procesada a los periféricos encargadas de hacer el uso final de esos datos, que en algunos casos puede bien tratarse de otra placa en la que se centralizará y procesara nuevamente la información, o sencillamente, por ejemplo, una pantalla o un altavoz encargada de mostrar la versión final de los datos.
 
De nuevo, Arduino es un sistema, y no una placa única. Por esto, el funcionamiento concreto dependerá del proyecto.

En nuestro caso, el proyecto se trata de Programar un Sensor de polución (MP135) para medir la calidad del aire.


lunes, 17 de julio de 2017

Evaluación de las Condiciones de Fermentación Alcohólica

Las levaduras y el etanol


Las bebidas alcohólicas se producen a partir de diferentes sustratos, dependiendo de la región geográfica. Las materias primas de partida pueden ser azúcares simples, como los presentes en el jugo de uva (para el vino) o de alto peso molecular, como el almidón de los granos de cebada (para la cerveza). Para la obtención de las bebidas se emplean levaduras del género Saccharomyces, las que en condiciones anaeróbicas (muy baja concentración de oxígeno) metabolizan estos azúcares convirtiéndolos en etanol. Este proceso se conoce como fermentación alcohólica. 

Existen dos tipos de bebidas alcohólicas: aquellas que se obtienen directamente por fermentación de los diferentes sustratos y las destiladas, producidas por destilación del producto de la fermentación.


domingo, 2 de julio de 2017

Irradiación de Alimentos. Tecnología de Conservación

Irradiación de Alimentos


El actual ritmo de vida, hace que cada vez más, el consumidor esté interesado en poder disponer de productos en condiciones óptimas en cualquier momento y cualquier lugar, manteniendo las propiedades beneficiosas que ofrecen los alimentos. Por ello, las empresas alimentarias deben garantizar la higiene en todos los procesos de conservación y preparación de alimentos que son la fase previa al consumo y garantizan la inocuidad de los mismos, evitando riesgos para la salud de los consumidores.

La búsqueda de técnicas que permitan ofertar productos higiénicamente frescos ha llevado a la diversificación de los métodos de envasado, los materiales y los tipos de tratamientos de conservación. De los muchos procedimientos de conservación de los alimentos que se emplean, solo unos pocos (pasteurización, esterilización, irradiación…) actúan esencialmente, ocasionando la destrucción de los microorganismos.

Uno de los métodos que ha sido identificado en algunos países como una tecnología segura para reducir el riesgo de Enfermedades Transmitidas por Alimentos en la producción, procesamiento, manipulación y preparación de alimentos, es la irradiación. Es un método que se utiliza como complemento a otros para garantizar la seguridad y prolongar la vida útil de los alimentos, o método con el que muchas industrias alimentarias se despreocupan de la higiene y conservación en la producción, manipulación, higiene y preparación.


viernes, 16 de junio de 2017

Nota sobre Contaminación Atmosférica

Nota sobre ccontaminación atmosférica


La contaminación atmosférica es un problema producido, en su mayoría, por las personas y que tiene efectos perjudiciales para todo ser vivo. En este documento vamos a tratar algunas noticias de interés de las cuales sacaremos conclusiones.

Se entiende por contaminación atmosférica a la presencia en el aire de materias o formas de energía que implican riesgo, daño o molestia grave para las personas y bienes de cualquier naturaleza, así como que puedan atacar a distintos materiales, reducir la visibilidad o producir olores desagradables.


viernes, 2 de junio de 2017

Gases Desprendidos en una Erupción Volcánica

Volcanes


Una erupción volcánica es una emisión de materias procedentes del interior de la Tierra tales como lava, cenizas y gases tóxicos por medio de los volcanes. Se producen cuando el magma del interior de la Tierra aumenta de temperatura haciendo expulsar la lava hirviendo hacia el exterior. La violencia de la erupción viene dada por la temperatura y acidez de la lava, por los gases emitidos, por el nivel de sílice de la lava (cuanto más sílice contenga, mayor será la explosión) y por el estado de la chimenea (si está obstruida, la explosión será más violenta).


miércoles, 17 de mayo de 2017

Curso de la UGR en Mojácar – 2017 Técnicas de Análisis de Suelos y Compost



 
  
 
Este año, el curso ha estado dedicado al análisis de suelos y de compost, un tema que habitualmente no se aborda en los centros educativos más que de forma teórica. Nosotros hemos dado un paso más y hemos montado un pequeño laboratorio en el Aula de Mojácar para analizarlos de manera real.

Como el año anterior, el curso ha estado dirigido por la compañera María Jesús Molinero Leyva, lo que siempre es garantía de éxito.


Primera Jornada:
 
Tras tomar posesión de las habitaciones en el complejo de Pueblo Indalo, se procedió a la inauguración del curso por parte del coordinador general Antonio Lario, la directora didáctica de la UGR Inmaculada García y la directora científica, María Jesús Molinero.


A continuación, María Jesús presentó los objetivos del curso e hizo una introducción.

 


Ya por la tarde, Maika Díaz habló de “El suelo de cultivo” y de los parámetros de análisis de suelo y su importancia agronómica. Tipos de suelos y su composición. Posibles correcciones para cada tipo de suelo. Abonar y fertilizar.






DICSA
David Pérez Ramírez de la empresa DICSA nos presentó los equipos de análisis rápidos y sondas de extracción de solución de suelo para el control de la fertilización nitrogenada y los equipos para la determinación de nutrientes en la disolución de suelo. Haciendo una demostración práctica de dichos equipos.



- Análisis de nutrientes en savia con Laquatwin.
- Determinación de nutrientes en la disolución de suelo con ionómetros Laquatwin. 
   pH
   Conductividad
   K+
   Na+
   NO3-
   Ca2+
   NaCl
- Calibración de ionómetros


Segunda Jornada:


El segundo día lo dedicó Maika a las técnicas de muestreo de suelos. Frecuencia de análisis. Protocolo para la recogida de muestras de suelo. Transporte y preparación de muestras para su posterior análisis en el laboratorio. 

 

 

Nos desplazamos en autobús hasta dos fincas agrícolas en Antas, Y de forma práctica realizamos la recogida de muestras de suelo por distintos métodos de muestreo (cuadrícula, zig-zag, diagonales).


 














De regreso a Pueblo Indalo y ya por la tarde, un nuevo taller práctico nos familiarizó con las técnicas de laboratorio utilizadas en el análisis de suelos. 


 

 

Se analizaron las muestras recogidas por la mañana en el laboratorio que habíamos montado en el aula de Pueblo Indalo:






  Examen de características físicas.
  Pruebas químicas de campo.
  Determinación de nutrientes a disposición de la planta.
Preparación de la muestra: disposición de la muestra en bandejas, secado, disgregado, tamizado, homogenización.
Determinación de elementos gruesos.
Pruebas químicas de campo.
o    Preparación del extracto de suelo.
o    Identificación de carbonatos y bicarbonatos.
o    Diferenciación de carbonato sódico de otros carbonatos.
o    Identificación de cloruros.
o    Identificación de sulfatos-yeso.
o    Identificación de la materia orgánica.
o    Identificación del estado de reducción.



Tercera Jornada:
 
 
El tercer día estuvo dedicado al análisis de compost, y en esta ocasión me tocó a mí explicar sus características, el proceso del compostaje y el estudio de la calidad del compost. Hubo un recuerdo para los antiguos basureros que con sus carros recogían las basuras casa por casa y luego producían compost para abonar los campos


 

 



Después, Ana Campos y María Jesús llevaron a cabo un nuevo taller práctico, analizando diferentes muestras de compost en varias etapas de maduración y material bioestabilizado:




 


    Acondicionamiento de la muestra
    Granulometría
    Determinación del contenido de humedad
    Densidad aparente
    Absorbancia de extractos acuosos
    Interpretación de Resultados




Cuarta Jornada:

 



Ya para despedir el curso, Maika hizo la interpretación de los análisis de suelos e integración con modelos de diagnóstico. Sistemas y recursos para evaluar la calidad del suelo.





En resumen, creo que se ha tratado de una excelente oportunidad de conocer unos medios de análisis poco explorados en los institutos, pero que constituyen un gran campo de actuación de los Técnicos Superiores en Salud Ambiental.

Nuestro agradecimiento a todo el alumnado y profesorado por haber confiado en nosotros para ampliar su formación.

Os esperamos el próximo año con nuevos e interesantes temas. Estad atentos a la página del Aula de Ciencias de la Salud en Mojácar a partir de diciembre.






Aula Permanente de Ciencias de la Salud - Mojácar

lunes, 1 de mayo de 2017

Contaminación Atmosférica en Almería

Contaminación atmosférica en Almería


Vamos a tratar de conocer el estado de contaminación atmosférica actual de la provincia de Almería y de qué forma repercute la central térmica de Carboneras, cuyo funcionamiento se ha convertido en una polémica, ya que es la principal acusada por los grupos ecologistas de dañar el aire que envuelve la provincia, para ello vamos a recopilar información y artículos, y podremos comprobar en la página web que anexo los datos de proporcionados por las estaciones meteorológicas situadas en Almería. En ella se observa cómo las estaciones medidoras en el entorno y dentro del perímetro del parque (El Boticario, Bédar, Fernán Pérez, La Joya y Rodalquilar) han tenido prácticamente a diario mediciones “malas o muy malas” del nivel de ozono en el aire. Bédar ha sido la de mayor número de veces, seguida de Rodalquilar, La Joya y Fernán Pérez, para apreciar los diferentes datos ofrecidos tanto en zonas más cercanas a central y las más distantes para sacar nuestra propia conclusión.